Çikolatalı Sünger Kurabiye

27 Eylül 2013 Cuma

Herkese güzel bir akşam dilerim. Haftasonu çayınızın kahvenizin yanına yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum bu akşam. Afiyet olsun.
(Tarif Beyaz Fırın'ın kurabiyeler kitabından alınmıştır)
Malzemeler: (70 adet)
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
250 gr. pudra şekeri
5 tane yumurta
300 gr. un
1 çay kaşığı vanilya
180 gr. bitter çikolata
2 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Fırın 150 C'de ısıtılır. Fırın tepsileri hafif yağlanıp,un serpilir. Tereyağı derin bir kasenin içinde mikserle karıştırılıp yumuşatılır. Pudra şekeri de kaseye eklenir ve kabartmadan karıştırılır. Yumurtalar tek tek ilave edilir. Un ve vanilya elenip karışıma eklenip çırpmadan karıştırılır.  Hamur ucuna düz duy takılmış torbaya doldurulur ve fırın tepsilerine  ceviz büyüklüğünde toplar sıkılır. Önceden ısıtılmış fırında 10 dak. pişirilir. Tepsiler fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Diğer tarafta çikolata benmari usulu eritilir. Zeytinyağı eklenip karıştırılır. Soğuyan kurabiyelerin uçları çikolataya batırılır. Yağlı kağıt üzerinde çikolatanın  donması beklenir. Çikolata donunca kurabiyeler çay  ya da kahve ile çocuklara da sütle beraber ikram edilir.
AFİYET OLSUN.

11 yorum:

Mutfak Dili dedi ki...

Elinize saglik olsun..
Cayimin yanina hep kuraye olsun isterim.. Severim soyle islatip yemeyi:))
Harika cozukuyir bu sunger kurabiyeler de..

mutfagabuyrun dedi ki...

olsada yesem dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

fidoş dedi ki...

Handan'cım,
tarif için teşekkürler
kahvaltıya gelemedin
ben de cuma akşamı giremedim hiç internete
keşke bi alo deseydin
numaram vardı sende duruyorsa
neyse yine böyle çok projelerim var
bu sefer sana alo derim :)
sevgiler

Mehtap Kaya dedi ki...

Ellerinize sağlık,çikolatalı olması çok güzel.Sevgilerimle..

caferengigül dedi ki...

Hımmm çok leziz çok.O kitap zaten bir harika.Ama uygulayabilmek...işte bu daha da harika.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Artık hiç yapmıyorum böyle "cici ama tu kaka" şeyleri :)) Ama canım çekmiyor mu? Tabii ki çekiyor !! Dur bakalım, eğiteceğiz bu nefsi illa ki.. Yaş ilerliyor zira :( Ellerine sağlık Handancım..

hatice avcı dedi ki...

çok şık görünüyor. tarifi denemek isterim ellerinize sağlık...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım ellerine sağlık..
nefis görünüyor bu kurabiyeler..
ellerine sağlık..
mutlu haftalar..

Sevil Şahin dedi ki...

10 dk da enfes bir lezzet desene ellerine sağlık ablacım afiyet bal olsun

Mutfak Havlusu dedi ki...

Sonbaharın lezzeti en çok da kurabiyeler,kekler..
Ellerinize sağlık bu sonbahar yapılacaklar listesine bir tane daha eklendi.

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino