Penne Arabiata

1 Mayıs 2013 Çarşamba


Penne Arabiata acı sevenlerin favori makarnalarının başında gelir sanırım. Uzun süredir makarna tarifi vermediğimi farkedip bu akşam bu güzel makarna tarifini yayınlamaya karar verdim.
Afiyet olsun.
Malzemeler
1 paket penne (kalem) makarna
3 adet domates
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı acı pul biber
zeytinyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsak doğranıp zeytinyağında kavrulur. Domateslerin bir tanesi küp küp doğranır, diğer iki tanesi rendelenir ve hepsi tavaya eklenir. Tuz, karabiber ve pul biber de tavaya konur ve birlikte karıştırılarak pişirilir. Diğer tarafta makarna kaynar tuzlu suda  10-12 dak.haşlanır ve süzülür. Tavadaki sosun içine dökülür. Kıyılmış maydanoz da tavaya konulur ve hepsi birlikte karıştırılır. İyice harmanlanan makarna servis tabağına alınır ve istenirse sade olarak,  istenirse üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek servis edilir.
AFİYET OLSUN.

9 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok acı yiyemem ama görüncede canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Şükran Ünal dedi ki...

handancığım merhabalar güzel bir mayıs ayı diliyorum bereketiyle baharatıyla güzellikleriyle .. penne acılı olmazsa olmaz değil mi şimdi olsa en az bir tabak yerim inan. kocaman öptüm.

Banu dedi ki...

İşte tek geçerim hımmm bu makarnayı ellerine sağlık handancım. sevgilerimle

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerine sağlık canım banada beklerim sevgiler

Mehtap Kaya dedi ki...

Ellerinize sağlık Handan hanımcığım çok leziz gözüküyor.Sevgilerimle..

Bak Bu Harika dedi ki...

Makarna çekti canım yahu:) Ellerine sağlık. İzlemeye aldım seni. Ben de bloğuma beklerim.

www.bakbuharika.com

bir kase lezzet dedi ki...

mmmmm canım nefis eline sağlık:)))

Designer Dresses dedi ki...

When I browse your post, I become hungry.

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino