Kuşkonmaz Çorbası

21 Mayıs 2018 Pazartesi

Herkese iyi akşamlar. Bu akşam iftar için nefis bir çorba tarifim var. Son derece sağlıklı olan ve tam mevsiminde bulunduğumuz kuşkonmazla yapılan bu çorbayı mutlaka denemenizi öneririm.
Afiyet olsun.
Mazlemeler.
1 demet kuşkonmaz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı  et suyu
3,4 sap dereotu
tuz
karabiber
Hazırlanışı: Kuşkonmazlar ayıklanıp, yıkanır. Küçük, küçük doğranır. Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır. İçine doğranmış kuşkonmazlar konur ve 5 dakika kavrulur. Ardından tencereye  un ilave edilir ve 1, 2 dak. birlikte kavrulurlar. Sıcak et suyu, tuz ve karabiber de tencereye  konulup, 10-15 dak. pişirilir. Pişince son olarak ince ince kıyılmış dereotu da çorbaya konur ve karıştırılır. Servis kasesine alınan çorba sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

3 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Pek leziz görünüyor, ellerinize sağlık.

Hayırlı Ramazanlar :)

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Kuşkonmazın faydalarını düşününce yapıp çocuklara yedirmeli. Ellerinize sağlık.

Kozmetik Psikolojisi dedi ki...

merhaba kuşkonmazları nereden bulup satın alabilirim okuyup cevap yazarsanız çokkkkkkkkkk memnun olurum hatta benim sayfama gelip yazın çok önemli çünkü..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino