Afiyet olsun.
Malzemeler:
6 adet gün kurusu(kuru kayısı da olabilir)
yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı pekmez
üzeri için:
hindistan cevizi
dövülmüş antep fıstığı
Hazırlanışı: Günkuruları rondadan geçirilir. Bir kabın içerisine alınır dövülmüş ceviz ile pekmez de kaba konulur ve hepsi karıştırılıp, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar koparılıp, yuvarlanır. Tüm toplar olunca yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Buzdolabından çıkarılınca toplar hindistan cevizi ve dövülmüş fıstığa bulanırlar. Servis tabağına alınıp, dondurma ile servis yapılırlar.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder