Kuru Domatesli Poğaça

25 Mart 2016 Cuma

Herkese güzel bir akşam dilerim. Bu akşam  hafta sonu çayınızın yanında afiyetle yiyebileceğiniz bir poğaça tarifim var.
Malzemeler:(Tarif Lezzet Dergisinden alınmıştır)
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
125 gr. tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın akı
İç harcı için:
1 su bardağı kurutulmuş domates
2, 3 sap dereotu
1 tutam kuru fesleğen
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
üzeri için:
1 yumurta sarısı
çörek otu
Hazırlanışı:Hamur için un ve kabartma tozu geniş bir kaba elenir.Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve yumurta akı ilave edilip tüm malzeme iyice karışana kadar yoğurulur. İç harcı için küp küp doğranmış kuru domates, ince ince kıyılmış dereotu, fesleğen ve rendelenmiş beyaz peynir bir kasede iyice karıştırılıp, harmanlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, elde açılır. Ortasına iç harcından konularak kapatılır ve tekrar yuvarlanıp şekil verilir. Tüm poğaçalar aynı şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 180'C'de 25-30 dak. pişirilir. Fırından çıkınca çayın yanında sıcak sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN.

7 yorum:

Çağla Görmenoğlu dedi ki...

Ellerinize sağlık ♥

mutfagabuyrun dedi ki...

değişik ve güzel bir poğaça olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Derya Sezgin dedi ki...

Handan'cım ellerine sağlık kuru domatesi çokkk severim,öpüyorum...

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık canım kuru domates harika yakışmış olmalı bu poğaçaya sevgiler

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Kuru domatesi poğaçada çok merak ettim. Eminim nefis olmuştur. Ellerinize sağlık..Sevgiler..

gül özdemir dedi ki...

Ellerinize sağlık leziz görünüyor :)

anne mutfak perisi dedi ki...

ellerinize sağlık. nefis görünüyor.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino