Limonlu Kek

26 Aralık 2014 Cuma

Herkese iyi akşamlar. Çayınızın, kahvenizin yanına limon aromalı nefis bir kek tarifim var bu akşam.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağından biraz az süt (kalan limon suyuna ekleniyor)
1 su bardağı zeytinyağı
 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet limonun suyu (limon çok sulu ise yarısı kullanılır)
1 adet rendelenmiş limon kabuğu (Tarif hamaratanne.com'dan alınmıştır)
Hazırlanışı:
Yumurtalar toz şeker ile beyaz renkli bir kıvam alana kadar  iyice çırpılır. Üzerine un, zeytinyağı, süt, kabartma tozu, vanilya eklenir ve iyice çırpılır. Kıvam alınca limon kabuğu rendesi, limonun suyu, yoğurt ve sütün kalanı eklenir ve çırpılır. Kek hamuru iyice karışınca yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 175 'C fırında yaklaşık 40 dak.  pişirilir. (Keke bir kürdan batırıldığında kürdan temiz çıkıyorsa ve kek hamuru bulaşmıyorsa kek pişmiş demektir) Kek pişince fırından alınır ve kendi kabının içerisinde bir süre bekletilir. Kek kalıbından çıkarılan kek servis tabağına alınır ve servis yapılır.
AFİYET OLSUN

9 yorum:

Noblesse dedi ki...

ellerine sağlık, nefis görünüyor.

nursen aksoy dedi ki...

Çok nefis bir kek olmuş...Mutlu yıllar...

Bülbülün Yeri dedi ki...

Yeni yılın sağlık, neşe, huzur, bolluk, bereket getirmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.

dilekçe dedi ki...

yeniyıl temasına çok uygun olmuş . Elinize sağlık .

mutfagabuyrun dedi ki...

şık sunum lu nefis bir kek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

ellerine sağlık.. limon portakal denince akan sular duruyor bende :))

mutlu yıllar sevgiler..

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık kek harika mis gibi limon kokuyordur sevgiler...

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

rojdanın mutfağı dedi ki...

ellerinize sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino