Herkese iyi akşamlar. Yılbaşı sofrası için bir salata tarifim var bu akşam. Hem sağlıklı, hem lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
1 demet roka
1 demet roka
tuz
zeytinyağı
1 limonun suyu
1 limonun suyu
yarım su bardağı ayıklanmış nar
Hazırlanışı: Kinoa bir kaba konulur ve üzerini geçecek kadar su eklenir ve haşlanır. Suyunu çeken ve haşlanan kinoa soğumaya bırakılır. Roka ayıklanır, yıkanır ve doğranır. Doğranan yeşillikler bir kabın içerisine konulur. Soğuyan kinoa da karışıma eklenir. Bir kasede tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyice karıştırılıp, salatanın sosu hazırlanır. Salata sosu tüm karışımın üzerine gezdirilir, ayıklanmış nar taneleri de salata ile karıştırılıp, iyice harmanlanır. Servis tabağına alınan salata hemen servis edilir.
AFİYET OLSUN
Hazırlanışı: Kinoa bir kaba konulur ve üzerini geçecek kadar su eklenir ve haşlanır. Suyunu çeken ve haşlanan kinoa soğumaya bırakılır. Roka ayıklanır, yıkanır ve doğranır. Doğranan yeşillikler bir kabın içerisine konulur. Soğuyan kinoa da karışıma eklenir. Bir kasede tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyice karıştırılıp, salatanın sosu hazırlanır. Salata sosu tüm karışımın üzerine gezdirilir, ayıklanmış nar taneleri de salata ile karıştırılıp, iyice harmanlanır. Servis tabağına alınan salata hemen servis edilir.
AFİYET OLSUN
Ellerinize sağlık, harika görünüyor. Kinoayı pilavda denedim, pek sevmedim, bu şekilde seveceğimi düşünüyorum.
YanıtlaSilSevgiler.