Herkese güzel bir hafta dilerim. Geçtiğimiz haftaki postumda belirttiğim gibi kızıma Trabzon hurmasını yedirebilmek için hurmayı pek çok şekle sokuyorum Hurma Tatlısından sonra bugün de Trabzon hurmasından yaptığım marmelat var. Bu marmelatın tadının bu kadar güzel olacağını tahmin etmiyordum. Evde yenmemiş ve iyice olgunlaşmış hurmalarınız varsa onları tüketmeniz için güzel bir alternatif olan (yapımı çok kolay ve kısa olan) bu marmelatı denemenizi öneririm. Bu arada hurmalı tariflerim devam edecek. Afiyet olsun.
Malzemeler:
3 adet olgun Trabzon hurması
1 su bardağı toz şeker
2, 3 damla limon suyu
Hazırlanışı:
Ayıklanıp, yıkanıp, kabukları soyulan hurmaların çekirdekleri çıkarılır ve blender ile püre haline getirilir. Bir kaba alınan püre şeklindeki hurmaya şeker ilave edilir ve kaynatılır (su konulmaz) Kaynamaya başlayıp kıvama gelince 2, 3 damla limon suyu ilave edilir ve bir iki taşım daha kaynatılır. Altı kapatılır. Kavanozlara alınır ve soğuması beklenir. Soğuyunca ağızları kapatılır. İstenirse tencerede soğutulup kavanozlara alınabilir.
AFİYET OLSUN.
Trabzon hurması marmelatı hiç yemedim,çok farklı geldi denemek isterim,ellerinize sağlık.Sevgiler..
YanıtlaSilGünaydın, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılar.
Trabzon hurmasını iki yıl öncesine kadar ağzıma sokmazdım, ta ki geçen kışa kadar. Şimdi çok severek tüketiyorum, marmelatını merak ettim. elinize sağlık.
YanıtlaSilablacım ellerine sağlık:)
YanıtlaSilhurmanın tadına doyulmuyor zaten marmelatıda nefis olmuştur:)
sevgiler..
değişik ve güzel bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBen de Trabzon hurmasını hiç yiyemeyenlerdenim, annem de ısrarla yedirmeye çalışıyor, ona bu tarifi gonderiyorum şimdi:), ellernize sağlık..
YanıtlaSilellerine sağlık canım daha önce denemedim ama çok lezzetli görünüyor.
YanıtlaSilsevgiler...
bu reçeteye,bu marmelata bayıldım,100 yıl düşünsem aklıma gelmezdi,cennet elması bilirim bunu ve çok seviyorum,şimdi yaz için de bulunacak tadımlık,ne kadar sevindiğimi bilemezsin ,çok teşekkür ederim ,ellerine sağılık.
YanıtlaSilBu hurmayı bende ev halkına bir sevdirebilsem ..:(((
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilşifası bol aldım gidiyorum:))
bizim evdede bitek ben severim cennet hurmasını çocuklarda yesin isterim bu şekilde hiç aklıma gelmezdi iyi fikir deneyeyim bakalım ellerine sağlık.
YanıtlaSilYorumlarınız için teşekkürler.
YanıtlaSilVallahi iyiymiş
YanıtlaSil