Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Bugün çocuklarla mutfağa girin, onların istedikleri malzemeleri kullanarak beraber güzel bir kumpir hazırlayın. Kumpir kullanılan malzemelerinin sınırsızlığı ve bu malzemelerin birleştiğinde ortaya çıkan enfes tadı nedeniyle özellikle çocukların ve gençlerin favorisi. Haydi çocuklar mutfağa!Malzemeler: (1 kişilik)
1 büyük boy kumpirlik patates
tereyağı (listedeki tüm malzemelerin miktarı isteğe bağlıdır)
rendelenmiş kaşar peyniri
yeşil zeytin (ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış)
siyah zeytin (ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış)
sosis(küçük küçük doğranmış)
salam (küçük küçük doğranmış)
kornişon turşu (küçük küçük doğranmış)
mısır
tuz
ketçap
mayonez
Hazırlanışı:
Patates fırçalanarak iyice yıkanır, kurulanır. Birkaç yerinden delinir. Alüminyum folyoya sarılarak önceden ısıtılmış fırında 200C'de 1 saat pişirilir.(Pişmezse süreyi uzatabilirsiniz) Fırından çıkarılan patates folyodan çıkarılır. Tam ortasından bıçakla kesilip, ortası açılır. İçinden bir miktar patates kaşık yardımıyla çıkarılır. Açılan kısma tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz konulup iyice karıştırılıp, erimeleri sağlanır. Ardından istenilen tüm malzemeler (bu malzemelere istediğiniz her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz) küçük küçük doğranmış olarak patatesin içine konulur. En üste de ketçap ve mayonez eklenir ve sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN
valla gunlerdir canim istiyor ama bir turlu yapamadim. Nasil da guzel gorunuyor, ne yapayim simdi ben?
YanıtlaSiloffff.harika olmuş yaa.nasıl canım çekti şimdi.ellerine sağlık arkadaşım.çok güzel olmuş.öpüyorum.
YanıtlaSilkumpire bayılırım,ellerine sağlık
YanıtlaSilcanım.
Ellerine saglik. Cok orjinal olmus.
YanıtlaSiloooh nefiss olmus canim ..ellerine saglik.. sevgiler..
YanıtlaSiloooh nefiss olmus canim ..ellerine saglik.. sevgiler..
YanıtlaSilKumpir aşkına! :)
YanıtlaSilEllerine , gönlüne sağlık canımcığım.Her mevsim tüketilebilecek en enfes lezzetlerden biri,bayılırım.
Sevgili Handan,
YanıtlaSilKumpirin nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Haklısın, kumpirin içine eklenecek malzemede sınır yok.
Doğru neden evde yapılmasın ki aslında... Süper bir fikir, süper bir tarif. En kısa zamanda deneyeceğim.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
Bende hep bütün ev halkı evdeyken yapıyorum. Ellerinize sağlık güzel bir lezzet
YanıtlaSilSevgiler:)
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık.
Görüntü beni tam kalbimden vurdu.Bayılırım kumpire. Dış kabuğunu da iyice kızartıp yerim, benim kumpirimden geriye hiç bir şey kalmaz. Bundan daha güzel bir tat düşünemiyorum.
Sevgiyle kal.
Kumpire bayılırız ama hiç evde denemedim.sayende cesaretim oldu bu konuda.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilnefis bir lezzet. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilkumpir denince aklıma gelen ilk şey ortaköy...
YanıtlaSilbu kumpirse nefis olmuş çocuklarla yapmak ise daha zevkli olur :)
sevgiler..
herkes yemiş bana kalmamış mı bende istiyorum.
YanıtlaSilnerden girdim gece gece buraya :D
YanıtlaSiloyyyyyy
Handancım, dışarıda yapılana göre çok daha tercih edilebilir olduğuna eminim bunun. Tabiri caizse 'eksiği yok, fazlası var' diye düşünüyorum. Eline sağlık canım.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım nefis olmuşlar.
YanıtlaSilSevgiler...
ohh oh muhteşem kim sevmezki kumpiri ?;)
YanıtlaSilcanım çekti yaa harika görünüyor.kumpire hayır diyemem.ellerinze sağlık tarifi bilmiyordum.tşekkürler
YanıtlaSilUff ne de guzel gorunuyor sizinkisi :))
YanıtlaSilBende denedim ama ici piserken cok zorlandim.Acaba patatesleri islak koysam buharla daha mi iyi piser?
bugün benimde aklimdan gecmedi degil ama kendime izin verdim mutfak bugün :)) ellerine saglik sevgiler...
YanıtlaSilKendim hic sevmem ben kumpiri ama cocuklar icin yaparim,Bu gunde yapsamm mi ne
YanıtlaSilSevgiler
Sefa
Ay harika ben çok severim kumpir i!! Çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilHandancım nefis üstü nefis olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun...
YanıtlaSilNefis olmuş görüntüsü ye beni diyor o kadar çok severim ki ellerine sağlık..
YanıtlaSilhem kumpirin zevkinden mahrum kalmayalım, acaba ne yedik diye düşünmeden rahat rahat tüketelim değil mi canım benim ne güzell görünüyor ellerine sağlık..
YanıtlaSilAman allahım bu güzellik böyle resmen ağzım sulandıu ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilHERKESE DUYURULUR :
YanıtlaSilKuRaBiYe adli ETKINLIK baslattim (05 Aralik - 05 Ocak) , herkes davetlimdir..
Katirlirsan cok mutlu olurum :) sevgiler..
Annem yapar kumpiri bizde:) Ellerine sağlık tam Ortaköy işi:)
YanıtlaSilbayılırım tombiş tombiş harika olmuş ellerine sağlık canımcım
YanıtlaSilHarika olmuş ne zamandır yapmak istiyorum kumpir ama patates parcalanıyor diye yapmıyordum. Parcalandığı zaman icine malzeme koyamıyorum. Bu güzel olmuş. Kesin yapmam lazım . elinize gönlünüze saglık.
YanıtlaSil