Tavuk Etli Tartolet

Herkese iyi haftalar. Haftaya sevdiğim, görünüşü ve lezzeti çok güzel olan bir tarif ile başlamak istiyorum. Umarım sizler de beğenirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler (4 kişilik)
200 gr tavuk göğüs eti
3 yufka
150 gr.mantar
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemekkaşığı krema
1 soğan
2 kırmızı biber
2 çarliston biber
Zeytinyağı
Tuz
Biber

Hazırlanışı

Yufkaların üzerleri fırçayla yağlanarak üst üste yerleştirilir. Yufkadan mufin kalıplarından daha büyük kareler kesilir. İçleri yağlanmış mufin kalıplarına yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 170 C’ye ayarlı fırında 15 dak. pişirilir. Haşlanan tavuk etleri küp şeklinde doğranır. Soğan ince kıyılıp teflon tavada pembeleşinceye kadar zeytinyağı ile sotelenir. Doğranmış kırmızı biber ile çarliston biber eklenir ve onlar da sotelenir.Küp küp doğranan mantarlar eklenip 10 dak. daha kavrulur. Tavuk eti eklenir ve çevrilir. Soya sosu ve krema da eklenerek harmanlanırlar.Tuz ve biber de eklenir. Karışım, mufin kalıplarından çıkarılmış olan kızarmış tartoletlerin içine paylaştırılır ve servis edilir.
AFİYET OLSUN