Malzemeler:
6 adet bonfile
1 tatlı kaşığı tereyağı
yarım paket krema (100 ml.)
100 gr.rokfor peyniri
tuz
karabiber
zeytinyağı
1 adet arpacık soğan
Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağı konulur ve ısıtılır. Etler ısınan tavaya konulur ve iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Pişen etler kenara alınır. Diğer tarafta sos için bir tencerede tereyağı ısıtılarak eritilir. İçine ince doğranmış arpacık soğanı koyulur ve sotelenir. Rokfor peyniri ve krema da tencereye konulur. Peynir iyice eriyip krema ile karışana kadar hepsi karıştırılarak pişirilir. Gerekli görülürse tuz ve karabiber de sosa eklenir karıştırılır ve altı kapatılır. Servis tabağına alınan bonfilelerin üzerine rokfor sos dökülür ve ıspanak kavurma ile birlikte servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
YanıtlaSilelinize sağlık sevdiğim bir yemektir...
YanıtlaSilKremayla denemek lazım. Ellerinize sağlık..:)
YanıtlaSilELLERİNİZE SAGLIK
YanıtlaSilEllerinize Saglık
YanıtlaSilbunu ben de cafe de paris soslu seviyorum harika oluyor :-)) elinize sağlık..
YanıtlaSilelinize sağlık, muhteşem görünüyor
YanıtlaSilBu sos çok ilgimi çekti. Özellikle arpacık soğanla çok güzel olacaktır. Denemeliyim mutlaka. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilEllerinize sağlık lezzet katlanmış:)
YanıtlaSilCok sevdigim bir sostur, bonfile ile de eminim harika olmustur :) Ellerinize saglik
YanıtlaSilEllerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSevgiyle kal.
Rokfor ve bonfileyle yüksek maliyetli bir yemek olmasına rağmen dediğiniz gibi değer verdiğiniz bir misafire sunulacak süper bir yemek. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilCanımmm ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgiler...
YanıtlaSilnefis lezzet ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilÇok orjinal bir tarif olmuş canım ellerine sağlık..
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSil