26 Ocak 2015 Pazartesi

Mantarlı Roka Salatası

Herkese iyi akşamlar ve iyi haftalar. Bu akşam ki tarifim hem doyurucu hem de çok lezzetli bir salata tarifi. Afiyet olsun.
Malzemeler.
10 adet mantar
2 demet roka
100 gr. keçi peyniri
zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş dövülmüş sarımsak
Hazırlanışı: Mantarlar temizlenir ve doğranır. Bir kabın içerisinde kekik, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı karıştırılır. Mantarlar bu sos ile harmanlanır. Soslanmış  mantarlar ızgara da pişirilir. Diğer tarafta roka ince ince doğranır ve kabın içerisine konur. Izgarada pişen mantarlar salataya eklenir. Üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağ konur ve karıştırılır. Son olarak rendelenmiş keçi peyniri salatanın üzerine serpilir ve salata servis edilir.
AFİYET OLSUN.
zaman:

24 yorum:

  1. hunerlieller26 Ocak 2015 21:40

    Hem saglıklı hem de lezzetli nefis bir salata olmuş.Elinize saglık.

    YanıtlaSil
  2. Unknown26 Ocak 2015 22:10

    Rokayı her türlü severim,özellikle balık pişirdiğimde mutlaka roka olur sofrada,ellerinize sağlık.

    http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  3. Hayalalemi26 Ocak 2015 22:32

    çok güzel elinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. gultasarim26 Ocak 2015 23:04

    nefis bır salata roka ve mantar en sevdiklerim elinize saglık

    YanıtlaSil
  5. Unknown26 Ocak 2015 23:04

    Çok güzel bir salata olmuş, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. cafefincan26 Ocak 2015 23:06

    rokanın lezzeti salatalara müthiş bir tat katıyor bende bayılıyorum elinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. birgulunlezzetleri27 Ocak 2015 00:06

    Çok sağlıklı olmuş. Ellerinize sağlık. Tek başına bir yemek te olur bence. Tam bana göre.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. birgulunlezzetleri27 Ocak 2015 00:06

    Çok sağlıklı olmuş. Ellerinize sağlık. Tek başına bir yemek te olur bence. Tam bana göre.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Emel Yılmaz Akan27 Ocak 2015 00:07

    Yeşillikler arasında bir rokayı sevemedim vesselam…
    Ellerinize sağlık güzel bir vitamin yüklü salata olmuş…
    Afiyetler olsun…

    YanıtlaSil
  10. Ferkay27 Ocak 2015 09:08

    Roka yı her şekilde çok severim, ellerine sağlık Handancım salata nedis olmuş.

    YanıtlaSil
  11. Özgen27 Ocak 2015 10:09

    Ellerine sağlık kendine dikkat edenler için mükemmel bir salata sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Unknown27 Ocak 2015 10:15

    Cok sevdigim mantari salatada gormek ne guzel :) Ellerinize saglik... Sevgiler

    YanıtlaSil
  13. mutfagabuyrun27 Ocak 2015 15:49

    güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Sevilin Klavyesi27 Ocak 2015 16:01

    Çok güzel görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
  15. Filiz Çatalkaya Orhan27 Ocak 2015 16:47

    Ellerinize saglik guzel bir salata olmus

    YanıtlaSil
  16. İnci Çelik27 Ocak 2015 21:31

    Rokanın acımtrak tadını sevemiyorum ben bir türlü.

    YanıtlaSil
  17. Miskokulu Lezzetler28 Ocak 2015 21:43

    Handancığım nefis bir salata ellerine sağlık bizden size kucak dolusu sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Igne oyam29 Ocak 2015 10:22

    ellerinize sağlık canım nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  19. vişnap30 Ocak 2015 21:39

    Rokayı çok severim öyle dahi sade yıkar yerim aromasına bayılıyorum hele de bu tür salatasını hepsini yer bitiririm vallahi tek başıma eline sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  20. Unknown31 Ocak 2015 11:00

    harikaaa , hafif, ve lezzetli belli ki ... ellerinize sağlıkk :)

    YanıtlaSil
  21. Yağmur İpar Yemeksohbetleri2 Şubat 2015 09:39

    Çok sağlıklı görünüyor. Ellerine sağlık canım. :)

    YanıtlaSil
  22. gultasarim2 Şubat 2015 22:26

    ELLERİNİZE SAGLIK

    YanıtlaSil
  23. çeşnici Handan6 Şubat 2015 23:28

    Yorumlarınız için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  24. Arzu Sözen9 Şubat 2015 23:50

    Harika bir salata olmus bu handancim eline emegine saglik :)

    YanıtlaSil

Merhaba, blogumu ziyaret edip, yorumlarınızı benimle paylaştığınız için şimdiden teşekkür ederim. Blogumu ziyaretsiz ve yorumsuz bırakmayın :)