Baharatlı Mini Kurabiye

Herkese iyi akşamlar. Bu akşam çay sofranızda size eşlik edecek   baharatlı bir kurabiye tarifim var. 
Afiyet olsun. 
Malzemeler:(30-40 adet)
(Tarif Elmalı Turta  Blogdan alınmıştır.)
150 gr. tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
1 yumurta (beyazı hamur için, sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
4 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı salça (Tarifin orjinalinde acı biber veya biber salçası vardı ama ben acı yemediğim için domates   salçası kullandım)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
Un dışındaki malzemeler bir kaba konulur ve iyice karıştırılırlar. Elenmiş un karışıma azar azar eklenir ve yoğurulur. Hamur yoğurulup kıvam alınca minik parçalar kopartılır, yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de  üzerleri iyice kızarana kadar (30-35 dak.) pişirilir. Pişince fırından alınır ve ılınması beklenir. Servis tabağına alınan kurabiyeler çay ile birlikte servis edilir.
AFİYET OLSUN.