Malzemeler:
380 gr. un
200 gr. oda sıcaklığında tereyağı
yarım su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilyalı puding
1,5 çay bardağı süt
Üzeri için: Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Puding bir tencerede 1,5 çay bardağı süt ile karıştırılarak pişirilir. Puding kıvam alıp, pişince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Diğer tarafta tüm malzemeler bir kaba konulur ve yoğurulur. Hamur kıvama gelince hamurdan parçalar alınır ve elde yuvarlanıp ortası açılır. Ortasına soğumuş pudingden bir parça konulur ve hamur kapatılıp, yuvarlanır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve yuvarlanan kurabiyeler tepsiye dizilirler. Önceden ısıtılmış fırında 180 'C'de pişirilir. Pişen kurabiyeler fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir ve çay yada kahve ile servis edilir.
AFİYET OLSUN.
Daha önce hiç yemediğim bir kurabiye. Meraklandım şimdi pudingle nasıl olur diye. Lokumlu denemiştim sanırım ona benzer. Denemek lazım mutlaka. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Çok lezzetli bir kurabiye.
YanıtlaSilŞimdiden iyi bayramlar.
Sevgiyle kal.
Dışı çıtır, içi yumuşacık ne hoş kurabiyeler. Ellerine sağlık, sevgiler... http://bizimmutfakdan.wordpress.com
YanıtlaSilÇok güzel, elleriniza sağlık
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBayramın ailece sağlıkla, huzurla geçmesi dileğiyle,
YanıtlaSilSevgiyle kal.
Hep denemek istediysemde sanki zor yapiliyor gibi geliyor :( mutlaka deniyecegim..sevgiler..
YanıtlaSilÇok değişik bir tarife benziyor, ben de en kısa zamanda deneyeceğim. teşekkürler.
YanıtlaSilGerçekten farklı bir tarif. Muhallebi dolgulu falan duymuştum ama bu daha pratik ve lezzetli olmuşa benziyor.Elinize sağlık.
YanıtlaSil