Herkese hafta ortasından merhaba. Kışın cankurtaran sebzelerinden biri ıspanaktır. Ispanağın Kıymalısı, böreği, çorbası, makarnası, mücveri kışın sofralarımızda oldukça fazla yeralır. Bugün bu güzel sebzenin en kolay hazırlanan hali var. Özellikle yeni yemek yapmaya başlayanlar için ideal bir tarif. Afiyet olsun.Malzemeler: (1 kişilik)
300 gr Ispanak
1 Adet küçük boy kuru soğan
1 Adet Yumurta
yarım çay bardağı dolmalık fıstık
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Ispanaklar iyice yıkanır ve süzülür. İri iri doğranır. Bir tencereye zeytinyağı konulup ısıtılır. Küçük küçük doğranmış soğanlar tencereye eklenir ve hafifçe kavrulur. Dolmalık fıstıklar tencereye eklenir ve çok hafif kavrulurlar (renklerinin kahverengiye dönmemesi gerekiyor) Doğranmış ıspanaklar parça parça tencereye konulur ve hepsi karıştırılarak pişirilirler. Suyunu çekince tuz ve karabiber eklenir. En son olarak yumurta için ıspanakların arasında bir çukur açılır ve buraya yumurta kırılır. Yumurtanın beyazı pişene kadar ocakta tutulur ve beyazı pişince ocağın altı kapatılır. Yumurtanın üzerine karabiber serpilir ve hemen sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
kışın ıspanak olsun hertürlüsü yeniliyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbende yeni bir blog kurdum sizide oraya beklerim sevgiler...
http://reyhankokulu.blogspot.com/
Fıstıklısını hiç bilmiyordum.
YanıtlaSilElinize sağlık.
Sevdiğim sebzelerden biridir ve en çok böreğini seviyorum.
Ben de hafta da 2 kere yaparım ama temızlemesını sevmıyorum yaa :( ailecek severiz ellerinizee sağlık
YanıtlaSilyumurtalı ıspanağı çok severim ama fıstık hiç koymamıştım, ellerine sağlık Handancım.
YanıtlaSilellerine saglik cok guzel gorunuyor.lezzeti de aynidir eminim.sevgiler gurbet ellerden.
YanıtlaSilEline sağlık canım fıstıklı denememiştim,
YanıtlaSilSevgiler..
Yumurtalısını çok yaparız ama hiç fıstık eklememiştim. İyi fikirmiş:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Pazı ve ıspanakta dolma fıstığını çok seviyorum.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilo kadar yaparım hiç fıstık atmam
YanıtlaSilbundan sonra koyayım ellerine sağlık çok güzel olmuş canım
kucak dolusu sevgilerimle...
bende bugün yemeğini yapacağım kesinlikle kurtarıcı heryere herşeye de yakışıyor nefis oluyor:))
YanıtlaSilellerine sağlık ablacımm..
Resim gibi olmuş,ellerine sağlık.
YanıtlaSilGörüntü harika. Ekmeği bandırasım geldi tam ortasına :)) Ellerine sağlık.
YanıtlaSilIspanaklı yumurtayı çok severim ama s fıstıklı yapmadım. bundan sonra böyle yaparım. ellerinize sağlık..
YanıtlaSilAy çok severim ispanaga ellerine aglik canim, fistiklada ayri bir lezzet katmistir eminim
YanıtlaSilBir de yıkaması bu kadar zor olmasa...Haftada bir gün mutlaka pişiriyoruz kışın.Çok güzel, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilIspanaklı yumurtayı çok severim, hele üstüne tereyağını kızartıp dökünce...
YanıtlaSilYanında limon var mıydı?
Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgiler.
ıspanağa bayılırım fıstıklı hiç yapmadım,ellerine sağlık canım birde böyle denemeliyim.
YanıtlaSilOooo fıstık gibi olmuş!
YanıtlaSilbende hiç fıstık eklemedim ama yakışır mutlaka ellerinize sağlık
YanıtlaSilcanım ellerıne sağlık fıstıklı hıc yapmadım
YanıtlaSilNefis. Nefissss...
YanıtlaSilResmi görünce yutkundum vallahi. Yumurtalı ıspanağa bayılırım, bir de fıstıklısı. Enfes, ellerine sağlık olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilfıstıklı hiç yapmamıştım.deneyeceğim.ellerine sağlık canımmm.sevgiler...
YanıtlaSilBiizm favori yemeyimizdir eşimle. Ama fıstıklı denememiştim. ellerine sağlık canım
YanıtlaSilEllerine sağlık bayılırım ıspanağa fıstıklı yememiştim görüntü enfes....
YanıtlaSilıspanağı bende çok severim eline sağlık canım
YanıtlaSilsevgiler
Fıstık ne harika birşeyki içine girdiği herşeyi süper yapıyor. Çok çok güzel olmuş ayrıca çokta yaratıcı. elinize sağlık
YanıtlaSilYorumlarınız için teşekkürler.
YanıtlaSil