29 Haziran 2011 Çarşamba

Kabaklı Cacık

Cacık sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezidir. Yemeklerin yanında olduğu kadar tek başına da tüketilebilir. Her zaman salatalık ile yaptığım cacığı bu sefer kabak ile denedim. Gayette güzel oldu. Size de öneririm. Afiyet olsun.
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
2 adet kabak
1 diş sarımsak
tuz
dereotu
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Yoğurt karıştırılarak ezilir. İçine oldukça küçük (çentik şeklinde) doğranan kabak, dövülmüş sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Üzerine su eklenerek karıştırılır. (Kıvamı ayrandan koyu olmalıdır) Üzerine zeytinyağı gezdirilip, doğranmış dereotu konularak servis edilir.
AFİYET OLSUN
zaman:

15 yorum:

  1. Nilgün29 Haziran 2011 07:40

    Olabilir diye düşünüyorum kabak da salatalığa benzediğine göre. Ellerine sağlık, afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  2. akdenizkizi.blogspot.com29 Haziran 2011 09:06

    sanki kabaklar dahamı küçük olmalı....ilk fırsatta deneyeceğim ..ellerinize sağlık...sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. sevtap(karabidikim)29 Haziran 2011 09:36

    Bende cacığı çok severim.Kabaklı yapılana da borani diyoruz biz ve dereotu yerine reyhan kullanıyoruz,canım çekti şimdi.Ellerine sağlık ferahlatıcı harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  4. Adsız29 Haziran 2011 11:27

    Tam rejimlik hafif bir şey, sıcaklar bastırdığında da kesinlikle güzel bir alternatif:)

    YanıtlaSil
  5. ASLI29 Haziran 2011 11:36

    tadini gercekten cok merak ettim.

    YanıtlaSil
  6. Unknown29 Haziran 2011 12:06

    Handan'cım taze otlusunu çok seve
    rim kabaklıda süper görünüyor elle
    rine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. CANAN TURHAN29 Haziran 2011 12:13

    Çok güzel bir alternatif, harika bir fikir olmuş. Ellerinize sağlık, hemen deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  8. anneanneninemekleri29 Haziran 2011 12:32

    Değişik olmuş denemem lazım ellerine sağlık eminim süperdir.

    YanıtlaSil
  9. YeMeK vAkTi29 Haziran 2011 12:54

    Ellerine sğalık canım yemek olmadığınd 1 numaralı akşam yemeğim kendileri bu sıra:)

    YanıtlaSil
  10. ~Hülya~29 Haziran 2011 12:59

    Çok değişik olmuş canım denemek lazım gerçekten. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Sevil Şahin29 Haziran 2011 16:33

    hımm kabak denemeye değer ablacım ellerine sağlık afiyet bal olsun
    Sevgiler ,

    YanıtlaSil
  12. kitchenart-ist29 Haziran 2011 17:00

    Handancım boşuna alternatif mutfak değilsin:) Süper bir fikir açıkçası hiç aklıma gelmemişti. Hemen deneyeceğim...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. MAVİ TUTKU29 Haziran 2011 22:14

    Nasılsınız handan hanım.:)
    Geziyi gün gün yazacağım blogdan kısmetse.:) Ve bu kabaklı cacığıda kesinn deneyeceğimm.:)
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. yemekbiraşk29 Haziran 2011 23:47

    çok değişik bence.. tadını merak ettim.. eline sağlık sevgileirmle

    YanıtlaSil
  15. çeşnici Handan3 Temmuz 2011 23:00

    Yorumlarınız için çok teşekkürler.

    YanıtlaSil

Merhaba, blogumu ziyaret edip, yorumlarınızı benimle paylaştığınız için şimdiden teşekkür ederim. Blogumu ziyaretsiz ve yorumsuz bırakmayın :)