Bugün son derece sağlıklı ve hafif bir tarif vermek istiyorum. Somon köfte yanında İglo'nun sebzeleriyle beraber harika bir öğün oluşturuyor. Haydi sağlıklı öğüne buyrun.Malzemeler(4 kişilik)
500 gr. somon fileto
5 adet taze soğan
2 çorba kaşığı galeta unu
1 demet maydanoz
yarım yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
tuz
karabiber
kekik
Garnitür için: İglo'nun kendi buharında pişen sebzeleri
Hazırlanışı:
Somon robotta kıyma haline getirilir. Doğranmış soğan ve maydanoz kıyma halindeki somona eklenir. Baharatlar, galeta unu ve nar ekşisi de kıymaya katılır ve hepsi iyice yoğurulur. İyice yoğurulan kıyma avuç içinde yuvarlanıp, köfte haline getirilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tüm köfteler dizilir. 170 C ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Diğer tarafta İglo'nun dondurulmuş sebzeleri kutunun üzerinde belirtildiği süre kadar buharda haşlanırlar. Kızaran köfteler ve buharda haşlanan sebzeler servis tabağına alınır ve sıcak olarak servis yapılırlar.
AFİYET OLSUN
Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilSaygılarımla.
ellerinize sağlık.köfteler çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilGünaydınlar sevgili Handan'cığım, tarifin gerçekten de sağlıklı ve nefis olmuş, çünkü somon omega 3 açısında oldukça değerli, bezelye dersen ona keza.Üstelik te fırında ve buharda yapmışsın, Ellerine sağlık. Bunu not aldım bile.. Güzel güneşli sabah saatlerinde sana ve bloğuna kocaman sevgiler bırakıyorum.
YanıtlaSilNar ekşisiyle hoş bir kombinasyon olacak. Yapmalıyım. Teşekkürler
YanıtlaSilTarifleriniz çok güzel.Sıradanlıktan uzak.
YanıtlaSilElinize sağlık.
ne kadar da güzel görünüyor, ellerine sağlık Handan'cım
YanıtlaSilHandan'cığım,
YanıtlaSilHarika bir tarif. Somonu yiyemiyorum çok, ağır geliyor ama belki köfte halinde sevebilirim. Ya da bu tarifi belki palamutla denerim?
sağlıklı bir öğün olmuş canım
YanıtlaSilellerine sağlık
Ellerinize sağlık gerçekten çok farklı bir tarif olmuş.
YanıtlaSilÇocuklara balık yedirmenin alternatif yolu... İnanılmaz lezzetli görünüyor, en kısa sürede deneyeceğim...
sabah sabah nasılda canım istedi ellrinize sağlık sevgiler.
YanıtlaSilHarika gorunuyor, ellerine saglik. Hic somon koftesi yapmadim, herzaman standart tavada kizartir yerim. Boylede denemek lazim.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok iştah açıcı lar.Fotoğraflar nasıl da canlı çıkmış. Yanımdaymış gibi. Sanki uzansam alacağım.
Sevgiyle kal.
gerçektende nefis olmuş yeşil sebzelerle uyumu harika
YanıtlaSilsevgiler..
Merhaba Handan
YanıtlaSilEllerine sağlık,çok lezzetli görünüyorlar,harika bir köfte seçeneği.
Canım harikasın ellerine sağlık ta
YanıtlaSilbağı aldım kaçıyorum öpüyorum seni.
handan ablacım hastayım hemde çok ama çalışmak zorundayım izinde alamıyorum bu sağlıklı tarife benimde ihtiyacım var :=)
YanıtlaSilsanamı gelsem acaba ..
canım ablam ellerine sağlık afiyet bal olsun
ellerine sağlık handancım.süper besleyici ve lezzetli bir tarif.ben alıp kaçsam diyorum.
YanıtlaSilSomon köfte hiç yemedim ama buna rağmen tadının çok güzel olduğunu düşünüyorum. İçinde nar ekşisi de olması ilgimi çekti. Denemek isterim mutlaka. Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilÇok sağlıklı bir yemek olmuş, fırında yapılması cabası.. Ellerine sağlık
YanıtlaSilÇok güzel gözüküyorlar.Somon köftesi hiç duymamıştım.Acaba balık yemeyen ama köfte seven kızımı bunlarla kandırabilirmiyim, nedersiniz?
YanıtlaSiltam benlik olmuş:)bayılırım
YanıtlaSilellerine sağlık canımmmm nefis görünüyor
çok öpüyorum
Ellerine sağlık, tarifini deneyeceğim, sevgiler...
YanıtlaSilÇok güzel özelliklede çocuklar için güzel bir alternatif
YanıtlaSilSevgiler:)
hic duymadimda yemedimde enfes bir seye benziyor ellerine saglik sevgiler
YanıtlaSilay süper yaa..
YanıtlaSilharika bir alternatif ;)
çok leziz gözüküyorlar ellerine sağlık :)
YanıtlaSilgörüntüsü yetti vallahi ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilGörüntüye sunuma bayıldım harika olmuş ellerinize sağlık...
YanıtlaSilSevgiler...
sevgili arkadaşımmm ellerine sağlık.çok nefis olmuş...sevgiler...
YanıtlaSilHimmm,degisik bir tarif ne güzel saglikli.Ellerine saglik cnm.
YanıtlaSilsevgiler...
Ellerine sağlık canım,nefis olmuşlar..
YanıtlaSilBlogumdaki ödülünü de kabul etmeni rica ediyorum:)
sevgilerimle..
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. sevgiler...
YanıtlaSilHOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!
YanıtlaSilhttp://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım
30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte etli lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
Hepimize kolay gelsin.
Somonlu köfte özellikle minikler icin saglikli besleyici bir köfte olmus ellerine saglik canim sunumda enfes görünüyor
YanıtlaSilGüzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.
YanıtlaSilCanım tarifine bayıldım. Çok güzel görünüyor. Tarifi not ettim:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
sevgiler
tarif süpermiş yeni balık denemem bu tarif olacak galiba
YanıtlaSilellerine sağlık canım
Fırında balığın tadına doyum olmaz değil mi? Tarifinizi çok beğendim, hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli görünüyorlar. İlk fırsatta denemek için sabırsızlanıyorum, elinize sağlık!
YanıtlaSil