Herkese merhaba. Pazartesi sabahı başlayan Adana, Urfa, Antep ve Adıyaman şehirlerindeki iş toplantılarım dün akşam sona erdi ve İstanbul'a döndüm. Gittiğim şehirlerde sıcaklık 40 C'nin üzerindeydi ve oralar yanıyordu ama gece döndüğüm İstanbul bence nemden dolayı daha sıcak ve insanı öldürüyor. Neyse uzatmayalım sıcak günler için kısa sürede hazırlanan ve yenince insanı rahatsız etmeyen hafif tariflere devam diyor ve nohut salatamı sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet domates
4 adet yeşil sivri biber
2 adet salatalık
yarım demet maydonoz
tuz
zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Hazırlanışı:
Nohutlar bir gece önceden suda bırakılırlar ve ertesi gün haşlanırlar(ben hazır haşlanmış konserve nohut kullandım) Bir kabın içine haşlanmış ve suyu süzülmüş nohut, küçük küçük doğranmış ve kabuğu soyulmuş domates, doğranmış salatalık, ince ince kıyılmış maydonoz ve küçük küçük doğranmış sivri biberler konulur. Üzerine zeytinyağı, limonsuyu ve tuzu ilave edilip, iyice karıştırılır. Servis tabağına alınıp, servis edilir.
AFİYET OLSUN
Adana bekle beni az kaldı:))Çok sı
YanıtlaSilcakta olsa harika bir şehir.Salatan
harika canım ellerine sağlık öpüyo
rum...
Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
canım ellerine sağlık:)) salatan ışıl ışıl görünüyor:))
YanıtlaSilnefis olmuş handancım imrendim.yarına akşamdan nohutları ıslatayım da bende yapayım çok güzel görünüyor.sanki birparça ekmeği suyuna banacakmışım gibi duruyor.ellerine sağlık canım arkadaşım.
YanıtlaSilHiç duymamıştım nohut salatasını, çok güzel görünüyor pırıl pırıl.En kısa sürede deneyeceğim ellerine sağlık...
YanıtlaSiloooh harika görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor
YanıtlaSilOlsa da yesek
görüntüsü çok iştah açıcı, bu nefis salata tarifi için teşekkürler,ellerinize sağlık..
YanıtlaSilDeryacığım, Adana gerçekten çok güzel bir şehir ben de çok seviyorum. Teşekkürler
YanıtlaSilFuat Bey çok teşekkürler.
YanıtlaSilDenizciğim, beğenmene çok memnun oldum canım. Teşekkürler.
YanıtlaSilBernacığım, şimdiden afiyet olsun benim için de bir dilim ekmeği suyuna bandır.
YanıtlaSilSevgili Gizemli Tatlar, yaz için güzel bir lezzet olduğu için denemeni öneririm.
YanıtlaSilLezzet Sarayı çok teşekkürler.
YanıtlaSilSevgili Charlotte, anneciğin yapınca afiyetle yersin canım.
YanıtlaSilMelekperim su, teşekkürler canım
YanıtlaSilEllerine sağlık canım nefis görünüyor... Ben nohutu pek sevmem ama bu tarifi deneyeceğim limon suyu olması beni çok iştahlandım:)))
YanıtlaSilBanucuğum, denemeni öneririm sanırım beğeneceksin. Sevgiler.
YanıtlaSil