Şu semizotu ne kadar çeşitli kullanılabilen bir sebzedir. Farklı çeşitlerde salatası, yemeği, etlisi, zeytinyağlısı yapılır ve sanırım herkes sever. Daha önce salatasını yaptığım semizotunun bugün sıcak günlerde ağır olmadığı için tercih ettiğim kıymalı tarifini vereceğim. Yanında yoğurt ile afiyet olsun.
Malzemeler:
1 demet semizotu
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı pirinç
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotu iyice yıkanır ve toprağından, çamurundan temizlenir, doğranır. Bir tencereye zeytiyağı konulur ve küçük küçük doğranmış soğan eklenip kavrulur. Üzerine kıyma konulur ve kavrulur. Üzerine küçük küçük doğranmış domates, salça, semizotu ve pirinç konulur, pişirilir. Altının kapanmasına yakın tuzu eklenir ve pişince altı kapanır. Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edilir.
AFİYET OLSUN
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:) enn sevdiğimm en en ennnn sevdiğim şey bu mübarek semizotu:)) bahçeye de ektik baya boylandılarr:)) ellerine sağlık handancığımm harika olmuştur eminimmmm:))
YanıtlaSilmutlu günler:))
Şifa deposu bir yemek ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
semiz otunun yemegini hiç yemedim ama salatası favorilerim arasındadır.ellerine saglık.
YanıtlaSilBen de kıymalı seviyorum, bazen de yeşil mercimek katıyorum ama en güzeli ıymalısı. Ellerine sağlık komşum.
YanıtlaSilbayılırım
YanıtlaSilakşam bizde de vardı ama resmini çekmeyi unuttum:(((((
ellerine sağlık canım
kesinlikle haklısın, hem de ne kadar besleyici ellerine sağlık canım
YanıtlaSilCanımmm ellerine sağlık evde benden
YanıtlaSilbaşka yiyen yok çok severim öpüyorum.
bayılırız biz semizotuna, hele de yemeğine:))) bir de yanında bol sarımsaklı yoğurtla...
YanıtlaSilEllerinize sağlık, sevgiler.
ellerine sağlık handancım.semizotunu ben her zamanki gibi kıymasız alayım.kıymalı yemek yiyemiyorum.ama sevenler için harika olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilellerine sağlıkkk bende çok severimmmmm
YanıtlaSilSemizotunu ben de çok severim hatta nedense kıymalısını bil ehafif limonlayarak biraz ekşi yemeye bayılırım:) Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilher gün bıkmadan yiyebildiğim en sevdiceğim sebze :)
YanıtlaSilDenizciğim, çok teşekkürler canım.
YanıtlaSilFuat Bey çok teşekkürler.
YanıtlaSilEylemciğim, semizotunu bu şekilde de denemeni öneririm. Sevgiler.
YanıtlaSilNeclacığım, mercimeği bilmiyordum bak yeni birşey öğrendim. Sevgiler.
YanıtlaSilHandeciğim, afiyet olsun canım.
YanıtlaSilTeşekkürler mineciğim.
YanıtlaSilDeryacığım çok teşekkürler canım.
YanıtlaSilAslıcığım hakikaten yoğurtla harika oluyor.
YanıtlaSilBernacığım çok teşekkürler canım.
YanıtlaSilAylinciğim sevgiler canım.
YanıtlaSilTümaycığım afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgili Nunu semizotundan hiç bıkılmaz değil mi?
YanıtlaSil