Buğday Salatası

Herkese iyi akşamlar. Bu sıcak günlerde iftar için sağlıklı ve çok hafif bir tarifim var. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 su bardağı buğday
2 adet domates
3 adet salatalık
1 adet çarliston biber
3,4 sap maydanoz
zeytinyağı
1 limonun suyu
tuz
 kuru nane
Hazırlanışı: Bir gece önceden ıslatılan buğday haşlanır. Bir kaba haşlanmış buğday, küçük küçük doğranmış salatalık, domates, biber ve ince ince kıyılmış maydanoz konur. Karışıma zeytinyağı, tuz, limonun suyu, kuru nane eklenir ve hepsi iyice karıştırılıp, harmanlanır. İyice karıştırılan salata servis tabağına alınır ve servis edilir.
AFİYET OLSUN.