Barselona (2)

Barselona'nın  ana caddesi olan La Rambla’da gezerken uğranması gereken yerlerden biri de meşhur  yiyecek  pazarı olan  Mercat de la Boqueria 'dır.

Barselonanın en meşhur ve eski yiyecek pazarının tarihi 1200'lere kadar uzanıyor. Önceleri sadece et satışı yapılan bu pazar daha sonra mezbaha olarak kullanılıyor. Boqueria adı da ordan geliyor; katalanca "kasap dükkanı" demek. İlerleyen zamanda bir çok küçük dükkan açılıyor. 1835'de de resmen pazar yeri olarak kabul ediliyor ve inşasına başlanıyor. Son halini 1914'de alıyor ve  fotoğrafta görülen, halen kullanılan   metal tavan, 1914'te inşa edilen tavandır. 

Pazar alanı 1600 metrekare ve resmi beyanlarına göre 27.000 çeşit ürün satılıyor burada. Pazar her gün (Pazar günleri hariç) saat 08:00 - 20:30 arasında açık. Dünyanın her yerinden gurmeleri kendine çeken bu pazarda çok farklı yiyecekler bir arada bulunuyor. İşlenmiş et çeşitleri, taze ve salamura balıklar, deniz mahsülleri,  salam, sosis gibi şarküteri ürünleri, sebzeler, meyveler, tatlılar, hamur işleri, ev yapımı şaraplar, taze kesilmiş İtalyan makarnaları,  çeşit çeşit baharatlar, çikolatalar, yüzlerce mantar çeşidi, peynirler bu çatı altında toplanmış.

Barselona'ya ilk gittiğim  1999 yılında  çok fazla olmayan ama  günümüzde  pazarı istila etmiş olan  özellikle egzotik meyveler başta olmak üzere çeşit çeşit meyveler ve meyve suları bana göre pazarın yerel havasını bozmakla birlikte pazara rengarenk bir hava veriyor. Pazarda özellikle öğle saatlerinde İspanyolların Tapas adını verdikleri meşhur mezeleri ile karnınızı doyurma imkanı veren yerler  bulunuyor. Tapasların yanı sıra hemen yemek için hazırlanmış rengarenk meyve tabakları da turistlerden çok ilgi görüyor. Bence bu pazar Barselona’da yemek tutkunlarının ve fotoğraf çekenlerin uğramadan geçemeyeceği ilk  yerdir.