Herkese güzel bir hafta dilerim. Bugün hafif bir salatamız var. Özellikle etlerin yanında güzel bir garnitür oluyor. Afiyet olsun.Malzemeler:
250-300 gr. mantar
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
4 tane taze soğan
Zeytinyağı
Bir limonun suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Mantarlar yıkanıp süzülür. İnce ince doğranan mantarlar kızdırılmış sıvı yağda sotelenir. Sotelenen mantarların üzerine ince ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğan eklenir ve hepsi karıştırılır. Diğer tarafta zeytinyağı, limononun suyu ve tuz iyice karıştırılıp salatanın sosu hazırlanır. Sos karışıma dökülür hepsi harmanlanıp, iyice karıştırılır ve salata sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
oğğ miss
YanıtlaSilellerinize sağlık:)
mantarı bu şekilde hiç yapmaıştım mutlaka denicem elinize sağlık
YanıtlaSilmantarın her halini severim,ellerine sağlık handan'cım..
YanıtlaSilMantarı sade bile yerim. Pek leziz görünüyor.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
eline sağlık canım.mantar her haliyle tam bir lezzet küpü...salatada mükemmel.afiyetler olsun.
YanıtlaSilBence de et yemeklerinin yanında harika gider. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilbizimkiler mantara bayılıyor bende sık sık yaparım.ellerine saglık.
YanıtlaSilkimisi hic sevmez mantari ama ben de her halini sevenlerdenim. ellerine saglik canim, cok leziz gorunuyor...
YanıtlaSilMantarı bu şekilde hiç yapmadım,deneyeceğim,ellerine sağlık..Sevgiler:)
YanıtlaSilmantarı çok severim.ellerine sağlık canım.bloğunun yeni yaşıda kutlu olsun...
YanıtlaSilOf,of ben bu salataya bittim. Ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor.
YanıtlaSilSevgiyle kal.
ben mantar yemiyorum ama sevenler için çok güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilNefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilbayılırımm..
YanıtlaSilellerinme sğlık canım.
sevgiler..
yine handancığımın enfes salatalarından biri.imrenmemek mümkün değil.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilmantar salatasını çok seviorum. sıcak soğuk farketmez, ellerine sağlık. güzel bir akşam dilerim sevgiler.
YanıtlaSilMantarın hertürlüsüne bayılıyorum harika bir salata.
YanıtlaSilEllerine sağlık Handancım.
Sevgiler..
handecim nasılsın canım
YanıtlaSilmmm mantarın şifasını bir bilsek sofradan hiç eksik etmeyiz
ellerine sağlık muhabbetle kal canım
:)))))))))))))
Etin yanında hep pilav, püre v.b. ağır tamamlayıcılar seçiyoruz. Mutfağımıza böyle hafif ve besleyici alternatifler kazandırmanız ne güzel...
YanıtlaSiloyyy ne severim ben bu mantarı hele de bu şeklini! ellerine sağlık Handan ablacım:)
YanıtlaSilşimdiden sevdim deniyim.. ama şu diğer mantar tariflerine de gözüm kaydı şimdi :D
YanıtlaSilHarika görüntü, bayıldım canım..
YanıtlaSilEllerine sağlık..
etlerin yanında iyi gidiyor dedin değilmi? aklımda olsun. Ellerine sağlık handancığım ve bu arada şimdi farkettim nice güzel postlarla uzun uzun yıllara...
YanıtlaSilBu ne güzel bir görüntüdür :)
YanıtlaSil