Haftasonuna yaklaştığımız bugün sizlere çok hafif, hazırlanması kolay ve yaz günlerinde severek misafirlerinize sunabileceğiniz bir atıştırmalık tarifi vermek istiyorum. Şimdiden herkese iyi haftasonları ve hayırlı cumalar.
Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
1 su bardağı ufanlanmış sert beyaz peynir
1 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım demet dereotu
karabiber
pul biber
tuz
Hazırlanışı:
Kabakların kabukları temizlenir, yıkanır ve 2-3 cm.boyunda dilimlenir. Kaynar tuzlu suda renk değiştirene kadar haşlanır, suyu süzülür. Yarısı servis tabağına yerleştirilir. Kalan kabakların yarısı derin bir kaba alınır. Üzerine peynir, zeytinyağı, kıyılmış dereotu, karabiber, pul biber ve tuz eklenerek iyice karıştırılıp harç haline getirilir. (Bu harca zevkinize göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz)Harçtan küçük parçalar alınıp, elde yuvarlanır. Kabak dilimlerinin üzerine yerleştirilip, soğuk olarak servis yapılır. (İsterseniz bu harcı kabak dilimlerinin ortasını oyup, içine de yerleştirebilirsiniz)
AFİYET OLSUN
gerçekten hafif bir tarif olmuş.bence diyet yemeklerine de çok yakışır.ellerine saglık.
YanıtlaSilBu sıcak günlerde normal yemek bile yenmiyor. Hem pratik hem leziz eline sağlık canım
YanıtlaSilHayırlı cumalar. Çok özel ve leziz bir tarif ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Gerçekten farklı, sağlıklı ve hafif bir tarfi olmuş. Lezzeti ile ilgili yorumu da denedikten sonra yaparım artık, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilCanım harika görünüyor ellerine sağ
YanıtlaSillık.Hayırlı cumalar öpüyorum.
Tam bir yaz atıştırmalığı olmuş. Elinize sağlık
YanıtlaSilÇok güzel görünüyorlar:)
YanıtlaSilCanım; çpk besleyici ve lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık,sevgilerrrr.....
YanıtlaSilEylemciğim, doğru söylüyorsun diyet yapanlar da zevkle yiyebilirler.
YanıtlaSilHilalciğim, gerçekten bu sıcakta sıcak ve ağır yemekler, börekler, pastalar yenmiyor. Hep böyle hafif şeyler istiyor insan.
YanıtlaSilFuat Bey teşekkür ederim.
YanıtlaSilSevgili Canan, bu tarifi denemeni, ve yorumunu bekliyorum.
YanıtlaSilDeryacığım, çok teşekkürler.
YanıtlaSilSevgili Emel beğendiğine sevindim.
YanıtlaSilCharlotte, tadı da görüntüsü gibi güzel denemeni öneririm.
YanıtlaSilSevgili Zehra Hanım, beğendiğinize ve güzel yorumunuza çok sevinidm. Teşekkürler.
YanıtlaSilçok hoş bir tarif handancım ellerine sağlık kabakların dışlarını ne kadar güzel şekillendirmişsin.
YanıtlaSilBernacığım, kabakların dışlarını tırtıklı kabak temizleyicisi ile şekillendirdim.
YanıtlaSilGünaydın:)
YanıtlaSilyorum ve ziyaret için teşekkür ederim..
kabaklar çok güzel görünüyor ellerine sağlık arkadaşım bunu mutlaka denemeliyim çok hafif ve paratik bir tarif..
Ellerine sağlık.
Sevgiler..........
Handancığım bu tarifi çok beğendim değişik tarifleri çok seviyorum eline sağlık.Ayrıca bloğuma gönderdiğin içten yorumlar için teşekkür ederim...Sevgiler...
YanıtlaSilSevgili Yıldız, bloguma hoşgeldin. Yorumun için teşekkürler.
YanıtlaSilMineciğim, blogumda seni görmekten çok memnun oldum. Güzel yorumun için de teşekkürler.
YanıtlaSilgörüntü çok muhteşem ellerinize sağlık:)) bende bloğuma bekliyorum http://fatoscatadlar.blogspot.com sevgiler...
YanıtlaSil