10 Ocak 2017 Salı

Tavada Tavuklu Parmesanlı Makarna

Herkese iyi akşamlar. Oldukça karlı ve soğuk  geçirdiğimiz bu  günlerde insana enerji  veren ve çok lezzetli bir tarifim var. Afiyet olsun.
Malzemeler: (tarif the cookie rookie sitesinden alınmıştır)
300 gr.tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
1 paket Rigatoni makarna(Kalem makarna da olabilir)
1 çay bardağı küçük küçük doğranmış mozzarella peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
3 yemek kaşığı domates salçası
tuz
karabiber
zeytinyağı
iki üç sap taze fesleğen
Hazırlanışı: Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü  tavaya konulur ve zeytinyağında  iyice sotelenir. Sotelenen tavuklara tuz ve karabiber eklenir. Tavaya tavukların üzerine makarna ve sulandırılmış salça eklenir. Hepsi iyice karıştırılır ve makarnaların üzerini örtecek kadar su konulur. Kapağı kapatılıp 15-20 dak. pişmeye bırakılır.(Pişme sırasında makarnalar sert kalırsa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz) Makarnalar pişip, suyunu çekince üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve küçük küçük doğranmış mozzarella peyniri serpilir. Bu şekilde 4 - 5  dak. beklenir. Peynirler tamamen eriyince doğranmış taze fesleğen serpilip, sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
zaman:

5 yorum:

  1. ışınonur10 Ocak 2017 20:40

    Şu anda dışarıda şarap içip caz dinlerken yanında ne kadar güzel giderdi diye düşünmeden edemedim :)

    YanıtlaSil
  2. Özgen10 Ocak 2017 22:40

    Nefis bu makarna kendi suyunda pişiyor harika lezzetli olmalı ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Handan11 Ocak 2017 10:14

    Nefis gözüküyor, şimdi olsaydı da yeseydim dedim :)

    YanıtlaSil
  4. Bir Dut Masalı - nUnU18 Ocak 2017 22:11

    Yemede yanında yat bumuydu :)).

    Mutlu seneler sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Bir Dut Masalı - nUnU18 Ocak 2017 22:12

    Yemede yat bumuydu :))
    Mutlu seneler sevgiler

    YanıtlaSil

Merhaba, blogumu ziyaret edip, yorumlarınızı benimle paylaştığınız için şimdiden teşekkür ederim. Blogumu ziyaretsiz ve yorumsuz bırakmayın :)